-
1 fondue
1. adj ( fém от fondu) 2. ffondue ( savoyarde) — фондю (блюдо из плавленого сыра с белым вином, в которое обмакивают кусочки хлеба)fondue bourguignonne — фондю по-бургундски (блюдо из кусочков мяса, которые обмакиваются в кипящее масло) -
2 fondue bourguignonne
прил.общ. фондю по-бургундски (блюдо из кусочков мяса, которые обмакиваются в кипящее масло)Французско-русский универсальный словарь > fondue bourguignonne
См. также в других словарях:
фондю — (фр. fondu плавленый). Главное и практически единственное национальное блюдо швейцарцев. Для его приготовления применяется специальная жаропрочная посуда, укрепленная над спиртовкой, а также длинные, с деревянными ручками (чтобы не… … Кулинарный словарь
Фондю — Сырное фондю Фондю (фр. fondue) семейство швейцарских блюд, приготавливаемых на открытом огне в специальной жаропрочной посуде, называемой какелон ( … Википедия
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Hotel Belmont — (Саас Фе,Швейцария) Категория отеля: 2 звездочный отель Адрес: In den Chalbermatten, 3 … Каталог отелей